Krause. Dietoterapia
Autor | Raymond L. Janice |
Editorial | ELSEVIER |
Categoría | Nutrición |
Edición | 15a |
Año | 2021 |
Idioma | Español |
Paginas | 1200 |
Tipo de Impresión | A color |
Encuadernación | Pasta dura |
Tamaño | 28cm x 22cm |
$2,270.00
Descripción
Este tratado clásico, apodado “la biblia de la nutrición”, presenta los contenidos más relevantes y novedosos en el siempre ámbito de la nutrición.
Las novedades de esta edición son un contenido más actualizado; Guías para calcular las necesidades en nutrición parenteral y enteral; Recomendación de asistencia nutricional; Últimas recomendaciones de NIH; Cuadros de casos clínicos y aplicaciones; Apéndice de “Dieta antiinflamatoria”; Cuadros sobre la nutrición y la Affordabel Care Act, los bancos de leche materna y la ley sobre etiquetado en máquinas expendedoras; Nuevo material gráfico y Contenidos ampliados y actualizados sobre la enfermedad de Parkinson y Alzheimer.
Casi 50 autores, investigadores y profesionales de prestigio, escriben sobre la valoración y la intervención nutricionales, las necesidades nutricionales de los individuos a lo largo de su ciclo vital, la nutrición para la salud y el bienestar y el tratamiento nutricional médico
Información adicional
Peso | 10.2 kg |
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Dimensiones | 30 × 10 × 28 cm |