Descripción

• ISBN: 10303
• Autor: Liliana Navarro Gallo
• Categoría: Nutrición
• Edición: 3ra
• Año: 2021
• Idioma: Español
• Páginas: 305
• Tipo de Impresión: A color
• Encuadernación: Pasta dura en espiral
• Tamaño: 22 cm x 15.5 cm
• Marca: Navarro Gallo

Características Principales:

• Formato Práctico: Encuadernación en espiral para fácil uso y referencia rápida.
• Contenido Completo: Incluye fórmulas, tablas y recomendaciones nutricionales para diversas patologías.
• Enfoque Integral: Cubre desde pediatría hasta geriatría, abordando necesidades específicas en cada etapa de la vida.
• Herramientas Clínicas: Proporciona datos esenciales para el diagnóstico nutricional y la planificación dietoterapéutica.

Beneficios:

• Facilidad de Uso: Diseño práctico que facilita la resolución de fórmulas y cálculos nutricionales.
• Información Actualizada: Contenido basado en las últimas investigaciones y prácticas clínicas.
• Aplicaciones Clínicas: Guía detallada para la nutrición parenteral, enteral y dietoterapia en diversas condiciones.

Contenido:

Pediatría:

• Evaluación nutricional pediátrica
• Obesidad en pediatría
• Tablas y curvas de crecimiento
• Composición corporal
• Requerimientos nutricionales para niños sanos y enfermos
• Nutrición artificial y productos pediátricos

Adultos:

• Evaluación antropométrica
• Evaluación metabólica
• Requerimientos nutricionales para adultos enfermos

Geriatría:

• Requerimientos calóricos, proteicos e hídricos
• Índice de masa corporal (IMC) y peso ideal para la talla
• Medidas antropométricas promedio
• Evaluaciones específicas para la vejez
• Recomendaciones nutricionales para personas mayores

Varios:

• Clasificación de aminoácidos
• Excreción de electrolitos por diuréticos
• Vitaminas y grupos de alimentos
• Dietas calculadas y específicas (normales, renales, pediátricas)
• Medidas y conversiones métricas
• Contenido y características de alimentos (potasio, hierro, fibra, colesterol, calcio, fósforo, purinas)
• Índice glucémico y dietas con restricción de sodio
• Alimentos meteorizantes e irritantes
• Alimentos con alta capacidad alergénica y variedad de alimentación vegetariana
• Aporte nutrimental

Especialidades Relacionadas:

• Nutrición Clínica
• Dietética
• Gastroenterología
• Pediatría
• Geriatría