Descripción

La segunda edición del “Tratado de Nutrición Funcional” ha sido reformulada y actualizada, reflejando los avances científicos continuos en el campo de la nutrición funcional y la dosificación de compuestos bioactivos.

Con una versión ampliada que abarca 20 capítulos, esta obra cuenta con la participación de destacados nutriólogos internacionales, cuya experiencia y reconocimiento consolidan este tratado como uno de los más completos en su categoría. Es una herramienta esencial y fundamental para todos los nutriólogos de Latinoamérica.

Este libro aborda de manera profunda temas cruciales para la implementación de la nutrición funcional en diferentes etapas de la vida y en situaciones específicas, como enfermedad oxidativa, obesidad, hipertensión, enfermedades neurodegenerativas, disbiosis, diabetes mellitus tipo 2, enfermedad renal crónica, cáncer y alteraciones inmunológicas. Además, analiza aspectos del proceso educativo que promueven el desarrollo de habilidades de comunicación en salud y nutrición, proporcionando estrategias para aplicar la nutrición funcional en el nivel primario de atención.

Esta obra representa una valiosa fuente de conocimiento actualizado y práctico, imprescindible para profesionales de la salud interesados en expandir sus conocimientos y mejorar su práctica en el campo de la nutrición funcional.

Detalles del Producto:

• Autor: Edwin Martínez Leo
• Idioma: Español
• Editorial: Ediciones Utopía
• Edición: 2a edición
• Tapa: Blanda
• Año de publicación: 2022
• Páginas: 517
• Dimensiones: Altura 21 cm, Ancho 28 cm
• Peso: 1091 g
• Material de la tapa: Papel
• Género: Nutrición
• ISBN: 9789874839725